マグネシウム

マグネシウム Magnesium

原子番号12の金属。タンパク質の合成、骨や歯の形成に必要な栄養素。

体内の各種の酵素の働きを助け、循環器官（心臓や血管など）の正常な機能を維持している。神経の働きにも関係し、安定化させる。

大量摂取すると下痢を起こすため、下剤として使われることもある。「にがり」の主成分は塩化マグネシウム。

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