サプリメント用語辞典

ホエイプロテイン Whey Protein

牛乳の乳清（ヨーグルトの上澄み液）を原料とするプロテイン。BCAAを豊富に含む。

吸収が非常に速く、タンパク質合成に効果的であり、なおかつ安価。プロテインの中では飲みやすい。

製造方法によって乳糖を含むホエイプロテインコンセントレート（WPC）、タンパク質含有量がより高いホエイプロテインアイソレート（WPI）、さらに精製度を上げた加水分解ホエイペプチド（WPH）がある。