サプリメント用語辞典

ホエイプロテイン Whey Protein

牛乳の乳清(ヨーグルトの上澄み液)を原料とするプロテイン。BCAAを豊富に含む。

吸収が非常に速く、タンパク質合成に効果的であり、なおかつ安価。プロテインの中では飲みやすい。

製造方法によって乳糖を含むホエイプロテインコンセントレート(WPC)、タンパク質含有量がより高いホエイプロテインアイソレート(WPI)、さらに精製度を上げた加水分解ホエイペプチド(WPH)がある。

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