カテキン catechin

ポリフェノールの一種で、昔からタンニンと呼ばれてきた緑茶の渋みの主成分。

強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などの予防に有効なことが明らかにされてている。

肥満や高脂血症に対する効果も期待される。

ページトップへ