トレオニン threonine
酵素の活性部位などを形成するのに用いられる必須アミノ酸のひとつ。スレオニンとも呼ばれる。
カッテージチーズ、鳥肉、魚、肉、レンズマメに多く含まれ。成長を促す働きがあるほか、胃炎改善の作用があり、肝臓の脂肪蓄積を阻止する。
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