ナイアシン

ナイアシン Niacin

ニコチン酸とニコチンアミドの総称。糖質、脂質、タンパク質から、細胞でエネルギーを産生する際に働く補酵素。

また、皮膚や粘膜の正常化を助けます。二日酔いの原因となる血液中のアセトアルデヒドを分解する働きもある。欠乏すると皮膚炎、口内炎、神経炎や下痢などの症状が起きる。