サプリメント用語辞典

グリシン glycine

非必須アミノ酸のひとつ。コラーゲンの3分の1を構成し、赤血球をつくるヘモグロビンの材料にもなる。

皮膚の再生や成長ホルモンを分泌し、新陳代謝を促進する。神経伝達物質となり、呼吸や睡眠の質の向上にも働きかける。

酸化防止、抗菌作用などがあるため、食品添加物や化粧品などに使用される。エビ・ホタテなどの魚介類に多く含まれている。

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